Formation INITIATION 💡
CUISINE
FORMAT
20 heures réparties sur une semaine.
PUBLIC CONCERNÉ
Personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
PRÉ-REQUIS
Pas de pré-requis. Afuté évalue les aptitudes cognitives et moteur ainsi que la motivation du candidat lors d'un entretien en présentiel et d'une séance de mises en situation avant de confirmer la pertinence de l'orientation vers cette formation.
OBJECTIFS DE LA FORMATION
Découvrir le métier de commis de cuisine.
DURÉE
20h/ 5 jours
16h/ 4 jours
MODALITÉ
Présentiel.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
Les Futés (Fiches Universelles de Tâches Élémentaires) ont été créées par Afuté, pour expliquer, pas à pas et par des dessins minimalistes, l'enchaînement à réaliser pour accomplir une tâche simple. Nul besoin de savoir lire, écrire ou parler pour y parvenir. Élaborées avec les professionnels, elles s'inscrivent dans le concret des besoins des entreprises et répondent au mieux aux réalités d'un métier donné et celles du porteur de handicap.
MODALITÉS D'ÉVALUATION PENDANT LES FORMATIONS
Compte rendu sur le déroulement du stage.
ACCÈS AUX PORTEURS DE HANDICAP
Nos formations sont conçues pour les porteurs de handicap mental et cognitif.
Afuté recommande au candidat de signaler, dès les premiers échanges, la nature de tout autre type de handicap ainsi que ses besoins spécifiques, afin de l’accueillir dans des conditions optimales.
Les formations d'Afuté se déroulent soit sur les sites de nos entreprises partenaires, soit dans des locaux mis à disposition qui répondent aux normes de sécurité des ERP et respectent les normes d'accessibilité aux personnes à mobilité réduite.
Votre référent handicap : syrine.benhammed@afute.fr
MODALITÉS ET DÉLAI D'ACCÈS AUX FORMATIONS
Nos stages se déroulent pendant les vacances scolaires. Les entrées se font selon les groupes, et en fonction des places disponibles. Si vous souhaitez rejoindre ce parcours, nous vous invitons à prendre contact avec notre équipe.
TARIFS
Toute personne souhaitant bénéficier de nos dispositifs (essais ou formations) doit être adhérente à notre association, le montant de l'adhésion s'élève à 10€.
Pour les stages vacances : 250€ (5 jours)/ 200€ (4 jours)
LIEU DE FORMATION
Restaurant du personnel de la ville de Colombes situé en face du 1 avenue Léon Renault à Colombes.
TAUX DE SATISFACTION PARTICIPANTS
La formation Initiation a un taux de satisfaction de participants de 87%.
Informations mises à jour le 23 février 2026.
ZOOM SUR...
une formation INITIATION en Commis de Cuisine.
