Formation TREMPLIN 👍🏼
RIE* COMMIS DE CUISINE
*Restaurant Inter Entreprises
FORMAT
136 heures réparties sur une année.
PUBLIC CONCERNÉ
Personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
PRÉ-REQUIS
Pas de pré-requis. Afuté évalue les aptitudes cognitives et moteur ainsi que la motivation du candidat lors d'un entretien en présentiel et d'un séance de mises en situation avant de confirmer la pertinence de l'orientation vers cette formation.
OBJECTIFS DE LA FORMATION
L'objectif est de permettre à l’apprenant d’acquérir les compétences nécessaires pour intégrer une formation « Envol Pro » proposée par Afuté au sein de l’une de ses entreprises partenaires.
L’objectif d’Envol Pro est l’embauche de l’apprenant à l’issue de la formation. Par conséquent, a l'issue de la formation « Tremplin », l’apprenant devra être capable de :
- Maitriser les tâches professionnelles de base d’un Commis de Cuisine
- Maitriser les compétences du savoir-être professionnel en milieu ordinaire
DURÉE
136 heures réparties sur une année.
MODALITÉ
Présentiel.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
Les Futés (Fiches Universelles de Tâches Élémentaires) ont été créées par Afuté, pour expliquer, pas à pas et par des dessins minimalistes, l'enchaînement à réaliser pour accomplir une tâche simple. Nul besoin de savoir lire, écrire ou parler pour y parvenir. Élaborées avec les professionnels, elles s'inscrivent dans le concret des besoins des entreprises et répondent au mieux aux réalités d'un métier donné et celles du porteur de handicap.
MODALITÉS D'ÉVALUATION PENDANT LES FORMATIONS
Deux évaluations avec des grilles d'évaluation en autonomie et des grilles d'évaluation synthétiques font l'objet d'une rencontre entre les différentes parties. À mi-parcours pour la première et à la fin de la formation pour la seconde.
ACCÈS AUX PERSONNES À MOBILITÉ RÉDUITE
Cette formation se déroule sur le site de nos entreprises partenaires qui s'engagent sur l’accessibilité de leurs locaux pour des personnes porteuses de handicap.
DÉLAIS ET MODALITÉS D'ACCÈS AUX FORMATIONS
Nos formations sont accessibles suite à un essai réalisé dans nos centres internes. Les entrées en formation Tremplin en Restaurant Inter Entreprise se font en septembre ou janvier, selon les groupes, et en fonction des places disponibles.
TARIFS
Toute personne souhaitant bénéficier de nos dispositifs (essais ou formations) doit être adhérente à notre association, le montant de l'adhésion s'élève à 10€.
Pour les essais : 40€
Pour les formations Tremplin RIE : 1000€
LIEUX DE FORMATIONS
Formation animée par un formateur entreprise partenaire et suivie par un accompagnant Afuté sur le site de l'entreprise partenaire.
MESURE D'IMPACT
ZOOM SUR...
une formation TREMPLIN en RIE Commis de Cuisine.
