LES FUTÉ

(Fiches Universelles de Tâches Élementaires)

Les FUTÉ représentent l’enchaînement d’opérations, pas à pas, d’une tâche élémentaire d’un métier, avec des dessins et symboles. Cette méthode n’utilise pas de mot, pour s’affranchir de la barrière de la langue.

Plus besoin de savoir parler, lire ou écrire pour apprendre !

Cette méthode s’adresse ainsi à tous les niveaux d’autonomie, à toutes les nationalités, pour acquérir les compétences de base d’un métier et viser l’insertion professionnelle. Nous avons deux types de futés celles pour la cuisine et celles pour la partie salle/traiteur.